Диета, която води до състояние наречено кетоза.  Основното гориво в нашето тяло се трансферира от глюкоза в мастни киселини. Този тип диета е с над 70% мазнини около 20-25% протеин и останалото въглехидрати около 5-10% от общия калориен прием.